Willkommen in der Brasserie Sophie
Österreichische Genusskultur in eleganter Brasserie Atmosphäre.
Tauchen Sie ein in ein neues, unvergleichliches kulinarisches Erlebnis inmitten des Wiener Börseviertels. In der Brasserie Sophie werden traditionelle österreichische Rezepte im zeitgenössischen Brasserie-Stil neu interpretiert und Nostalgie mit Innovation einzigartig kombiniert.
Sophie’s Menü
Entdecken Sie unser sorgfältig kuratiertes Menü, das wertvolle österreichische Zutaten mit internationalen Brasserie-Klassikern vereint. Von Alpengarnelen über Wagyu-Schinken bis zum traditionellen Tiroler Schlutzkrapfen – jedes Gericht ist eine zeitgemäße Hommage an die regionale Kochkunst.
Wien, Wein und Wermut
Verkosten Sie die Vielfalt unserer Weinauswahl mit autochthonen Rebsorten, geliebten Evergreens und Entdeckungen aus der Neuen Welt. Oder lassen Sie sich von unseren Signature Cocktails wie dem Vienna Hornet oder dem Dirndl Royal überraschen – von Hand gefertigt mit lokalen Spirituosen und Aromen.
Abgerundet wird die Auswahl durch Champagner und Prosecco bis hin zu österreichischen Craft-Bieren und erlesenen Schnäpsen.
